タロイモりんがく
材料(5人分)
水芋 200g
紅芋 100g
砂糖 20g
作り方@ 水芋は皮をむいて2cm角に切り、たっぷりの熱湯で煮て水気を切
る。
A 紅芋は皮を厚めにむき、2cm角に切る。
B 鍋に水芋,紅芋を入れて水をひたひたに注ぎ、芋が柔らかくなるまで
10分ほど茹でる。
C 柔らかくなったら砂糖を加え、時々混ぜながら弱火で煮る。
D ねっとりしてきたら強火にして、つやを出して仕上げる。
1人分: 88.7kcal 食塩相当量: 0.0g