春菊の和え物
材料（5人分）　　 春菊 　　　　　　　400g しらたき 　　 25g 大豆（水煮缶） 　　 60g 醤油 　　　　　　　 20g ごま 　　　　　　　 10g
作り方 �@ 春菊は熱湯で茹で水にさらした後、水気を切り、5cm長さに切る。 �A しらたきは熱湯で茹で水気を切り、食べやすい長さに切る。 �B 大豆は水気を切る。 �C 春菊，しらたき，大豆を混ぜ、上から醤油，ごまをふりかけて混ぜ合 　　わせる。
1人分： 49.1kcal　　　食塩相当量： 0.8g