タロイモりんがく

材料（5人分）　　

水芋　　　　　200g

紅芋　　　　　100g

砂糖　　　　　 20g

作り方

�@ 水芋は皮をむいて2cm角に切り、たっぷりの熱湯で煮て水気を切

　　る。

�A 紅芋は皮を厚めにむき、2cm角に切る。

�B 鍋に水芋，紅芋を入れて水をひたひたに注ぎ、芋が柔らかくなるまで

　　10分ほど茹でる。

�C 柔らかくなったら砂糖を加え、時々混ぜながら弱火で煮る。

�D ねっとりしてきたら強火にして、つやを出して仕上げる。

1人分： 88.7kcal　　　食塩相当量： 0.0g