ゴーヤーポテトカレーソテー
材料（5人分）　　 じゃが芋 　　300g にがうり 　　300g 人参 　　　　　　　 50g 豚ウデ肉 　　 75g 醤油 　　　　　　　　3g 塩 　　　　　　　　2g カレー粉 　　　1g 油 　　　　　　　10g
作り方 �@ じゃが芋は細切りにする。 �A にがうりは種とワタを取り除き、薄切りにする。 �B 人参，豚肉は細切りにする。 �C フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。次にじゃが芋，にがうり，人参 　　を炒める。 �D しんなりしてきたら、塩，カレー粉，醤油を入れて仕上げる。
1人分： 101.3kcal　　　食塩相当量： 0.4g