芋の甘煮
材料（5人分）　　 さつま芋 350g 砂糖 　　　　　 20g 水 　　　　　50cc ごま 　　　　　 10g
作り方 �@ 芋は皮をむき、斜め1cm幅に切り、水にさらした後、水気を切る。 �A 鍋に芋を入れて水をひたひたに注ぎ、芋が柔らかくなるまで10分ほ 　　ど茹でる。 �B 分量の水（茹汁）を残し、砂糖を加えて落し蓋をし、弱火で2〜3分煮 　　て味を含ませる。 �C 最後にごまをふりかける。
1人分： 119.4kcal　　　食塩相当量： 0.0g