すまし汁(アオサ)A
材料(5人分)
アオサ 5g
麩 10g
醤油 10g
塩 1g
鰹だし 750g
作り方 @ アオサは水で戻して、水気を切っておく。
A 麩は水で戻して一口大に手でちぎり、水気を切っておく。
B 鍋に鰹だしを煮立たせ、アオサ,麩を入れ、塩,醤油を加えて仕上げ
る。
1人分: 13.3kcal 食塩相当量: 0.6g