にがなの和え物

材料(5人分)  

にがな   150g

春雨      20g

ひじき      5g

醤油     13g

ごま油     5g

作り方

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にがなは細かい千切りにし、水にさらす。

 

A 春雨は熱湯で戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。

 

B ひじきは水で戻して2cm長さに切り、蒸し煮し冷ましておく。

 

C にがな,春雨,ひじきを混ぜ合わせ、上から醤油,ごま油を回しかけ

  て和える。

 

1人分: 36.0kcal   食塩相当量: 0.4g

 

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