黄人参の炒め
材料（5人分）　　 人参 　　　　　　75g 島人参 250g 大根 　　　　　150g にら 　　　　　 25g 豚ウデ肉 75g 醤油 　　　　　 10g 塩 　　　　　　2g 油 　　　　　 10g
作り方 �@ 人参，島人参，大根は短冊に切る。 �A にらは4cm長さに切る。 �B 豚肉は4cm長さの短冊に切る。 �C フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。次に人参，島人参，大根を 　　炒める。 �D 野菜がしんなりしたら、にらを入れて炒めて、塩，醤油で味を調える。
1人分： 70.0kcal　　　食塩相当量： 0.6g