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大根炒め |
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材料（5人分） 大根 200g 島人参 150g 人参 50g チンゲン菜 100g カステラカマボコ 50g 豚ウデ肉 50g 醤油 5g 塩 1g 油 10g |
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作り方 ② 島人参，人参は5cm長さの細切りにする。 ③ チンゲン菜は葉と茎に切り分ける。 ④ カマボコ，豚肉は5cm長さの短冊切りにする。 ⑤ フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。次に大根，島人参，人参， チンゲンサイ（茎）の順に炒める。 ⑥ 野菜がしんなりしたら、カマボコ，チンゲン菜（葉）を加えて炒め、塩， 醤油で調味する。
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1人分： 65.7kcal 食塩相当量： 0.6g |
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